madarsky gulas_2

Maďarský guláš s knedľou podľa Veselej panvičky

Po týždni, kedy som nemala vôbec chuť  na mäso (robila som langoše, vyprážané rybie filé, zapekané cestoviny, parené buchty a pod.) som dostala chuť na poriadny maďarský guláš s knedľou. Guláš som vždy varila na štýl “polievky” resp. “kotlíkového gulášu”, ktorý sa podával s čerstvým chlebíkom, no dnes som mala chuť spraviť ho s knedľou. Prinášam vám teda moju verziu tohto sýteho a veľmi chutného jedla, tentokrát z bravčového mäsa, na ktoré mi manžel povedal, že “Lepší guláš som asi ešte v živote nejedol!” No čo viac dodať? Snáď už len ten sľúbený recept :-)
Continue reading

holandske rezne zemiakovo-cibulovy salat

Holandské rezne so zemiakovo-cibuľovým šalátom

Chcela som vyskúšať nejaký nový recept, ktorý som ešte nikdy nevarila, pričom tieto jedlá poznám už dávno a keďže sme mali kúpené mleté mäso, rozhodla som sa pre tieto rezne. Dať k nim len zemiakovú kašu, či varené zemiaky, to by síce nebolo zlé, no chcela som niečo iné, čo nezvykneme jedávať. Takže z toho vznikla táto kombinácia rezňov so zemiakovo-cibuľovým šalátom. Myslím si, že mužovi veľmi chutilo a mne tak isto, takže snáď bude chutiť aj vám :)  Continue reading