holandske rezne zemiakovo-cibulovy salat

Holandské rezne so zemiakovo-cibuľovým šalátom

Chcela som vyskúšať nejaký nový recept, ktorý som ešte nikdy nevarila, pričom tieto jedlá poznám už dávno a keďže sme mali kúpené mleté mäso, rozhodla som sa pre tieto rezne. Dať k nim len zemiakovú kašu, či varené zemiaky, to by síce nebolo zlé, no chcela som niečo iné, čo nezvykneme jedávať. Takže z toho vznikla táto kombinácia rezňov so zemiakovo-cibuľovým šalátom. Myslím si, že mužovi veľmi chutilo a mne tak isto, takže snáď bude chutiť aj vám :)  Continue reading

fasirkove gulky a americke zemiaky

Fašírkové guľky s americkými zemiakmi a šalátom s gréckym syrom

Toto jedlo nie je náročné na suroviny ani peňaženku a je veľmi chutné a netreba ani stráviť dlhé hodiny pri sporáku – čo viac si žena môže priať? :-) Nebudem zdržovať zbytočnými komentármi, veď pozrite sa na to a zhodnoťte, či stojí za to uvariť ho na nedeľný obed pre vás a vašu polovičku (prípadne deti, ktoré ja ešte nemám :-) ).

Continue reading

masove gulky s rajcinovou omackou

Guľôčky z mletého mäsa s rajčinovou omáčkou a kuskusom

Často sa mi stáva, že mi v chladničke zostanú nejaké suroviny, ktoré som nespotrebovala a neviem čo s nimi. Vždy si nakoniec ale nejako poradím a občas z toho vznikne aj fajn recept. Naposledy sa mi to stalo s fašírkovým mäsom (keďže som si zarobila veľa zmesi a urobila som len 1 fašírku, zvyšok mi zostal). Z predošlého dňa mi zostal kuskus, ktorý sme jedli s rybou. Nuž, čo s tým? Ahá, už viem! :-)

Continue reading

stavnate bravcove rezne

Šťavnaté bravčové rezne

Bravčové rezne sme väčšinou zvykli piecť len tak okorenené, osolené, na cesnaku či cibuli. Neskôr mi môj priateľ povedal, že vie robiť skvelé obrátené rezne, ktoré sa najskôr obalia v strúhanke a neskôr vo vajíčku a následne sa vysmažia. Pozerám na neho, že čo to môže byť za výmysel, tie obrátené rezne… Potom som však natrafila na príjemnú variantu, ktorá je spojením klasického pečeného bravčového mäsa, na ktoré som zvyknutá a zároveň je to na štýl obráteného rezňa a dokonca veľmi šťavnaté a mäkkučké. Mňam, tuším sa mi znova zbiehajú slinky…

Continue reading