WP_20170112_11_50_40_Pro

Lahodné kuracie kari s hráškom

Dnes som dostala chuť na niečo iné, než zvyčajne varím a keď som našla v skrinke ešte nedotknutý sáčok s kari korením, hneď som vedela, že ho nebudem ďalej obchádzať a že ho konečne vo svojej kuchyni použijem. Keďže bolo treba ísť ešte na nákup a variť som začala až večer, úplne mi vyhovovala jednoduchosť a rýchlosť prípravy tohto jedla. Ak máte radi kari korenie a potrebujete vykúzliť niečo rýchle, odporúčam :-)

Continue reading

spagety s kuracim masom 3

Špagety s kuracím mäsom a pórom

Keď nemáme veľa času na varenie, alebo sa nám len jednoducho nechce stáť za sporákom viac ako pol hodinu, radi siahneme po rýchlych a jednoduchých receptoch. Určite ale každý z nás chce, aby zvolený recept bol nielen rýchly na prípravu ale aby bolo uvarené jedlo aj chutné. Príprava tohto vám nezaberie veľa času a myslím si, že výsledok stojí za to. Priateľ si ho veľmi pochvaloval, keď som mu navarila a doniesla do práce rovno na 12. hodinu  ;-) 

Continue reading

kura ala jamie

Kuracie prsia so slaninkou a krémovým špenátom podľa Jamie Olivera

Raz mi kamarát požičal knihu od Jamie Olivera. Z celej knihy som vyskúšala jeden jediný recept (vôbec neviem prečo, ale akosi som si netrúfala na jeho recepty). Stálo to však za to. Milujem Jamieho. Zbožňujem ako varí, ako sa vyjadruje a ako si to celé užíva. Sledujem ho v TV vždy s otvorenými ústami a vychádzajú zo mňa len slová ako “wow” , “mňaaaam” a pod. :-D Jedného dňa by som chcela byť taká dobrá, ako je on :-)

Continue reading

kyjevske kura

Kyjevské kuracie prsia

Toto jedlo poznám z jedného pubu, kde ho servírujú ako vyprážaný kurací rezeň, vyklepaný na tenúčko, s výbornou cesnakovo-maslovou omáčkou na povrchu. Nedávno som v časopise našla lepšiu verziu, kde sú kuracie prsia touto zmesou rovno naplnené.
Šťavnaté mäsko, úžasná vôňa a chuť. Samozrejme, že sa s vami o ten receptík podelím.

Continue reading

morcacie prsia s camembertom

Morčacie prsia plnené camembertom, rukolou a brusnicami s pečenou tekvicou

Tento recept som našla v jednej kuchárskej knihe, ktorú mám od svojej švagrinky :-). Zo začiatku som bola troška skeptická voči kombinácii všetkých surovín, ale keďže rada skúšam nové chute, riskla som to a poviem vám, risk bol v tomto prípade aj zisk! :-) Kombinácia výrazného camembertu, špecifickej chuti rukoly a sladkých, ružovým vínkom nasiaknutých brusníc bola proste fenomenálna. Tak, čo poviete, risknete to aj vy s týmto receptom?

Continue reading

kura na paprike

Kura na paprike

Toto jedlo je pomerne jednoduché a rýchle na prípravu ale podľa môjho názoru vynikajúce na chuť. Na prvýkrát som ho neuvarila veľa, pretože stále sa učím a skúšam, čo je v mojich silách, ale nabudúce určite urobím dvojnásobnú dávku, keďže ma aj priateľ, ktorý mi povedal, že ako dieťa toto jedlo moc neobľuboval pochválil, aké je úžasné :-) PS: Nie, nie sú to tie sáčkové cestoviny od Dobrého hostinca a pod. :-D

Continue reading