11195467_10205663547542101_41845291_n

Koložvárska kapusta

Toto jedlo mám veľmi rada a už dlho som ho nejedla, tak som sa rozhodla, že si ho s priateľom uvaríme. Pátrala som po receptoch a zisťovala, ktorý sa najviac podobá na ten, ako ho poznám z domu od mojej mamičky. Potom som sa nechala inšpirovať receptom pani INGRID :) Keďže každú sobotu chodím do školy, varenie zostalo nakoniec na môjho priateľa. Pozrite sa, ako to krásne zvládol :-) 

Continue reading

strasanka

Strasanka

Strasanka je jedlo starých materí na Orave známe pod názvom “striasky”,  na východe ako “strešenina”, na Liptove zasa  tzv. “smetisko”. Tento pokrm sa podával v čase žatvy a poľných prác, kedy bolo treba rýchlo nakŕmiť hladné krky a hlavne ponúknuť im lacné ale najmä sýte jedlo. Je to jednoduchý ale za to veľmi chutný receptík. Nechajte sa inšpirovať.

Continue reading