madarsky gulas_2

Maďarský guláš s knedľou podľa Veselej panvičky

Po týždni, kedy som nemala vôbec chuť  na mäso (robila som langoše, vyprážané rybie filé, zapekané cestoviny, parené buchty a pod.) som dostala chuť na poriadny maďarský guláš s knedľou. Guláš som vždy varila na štýl “polievky” resp. “kotlíkového gulášu”, ktorý sa podával s čerstvým chlebíkom, no dnes som mala chuť spraviť ho s knedľou. Prinášam vám teda moju verziu tohto sýteho a veľmi chutného jedla, tentokrát z bravčového mäsa, na ktoré mi manžel povedal, že “Lepší guláš som asi ešte v živote nejedol!” No čo viac dodať? Snáď už len ten sľúbený recept :-)
Continue reading

leco bulgur

Lečo s bulgurom

V tomto teple sa nikomu určite nechce vystávať za sporákom dlhé hodiny a človeku ani tak nechutí jesť, ako zvyčajne (a to je u mňa čo povedať :-D ). Tento recept snáď netreba nikomu predstavovať a obšírne opisovať – lečo pozná určite každý. Rozhodla som sa ho však vyskúšať v kombinácii s bulgurom. Nech sa páči, tu je recept.
Continue reading

kuracie pečienky s pretlakom

Kuracie pečienky v paradajkovej omáčke

Po dlhšom čase som si opäť našla konečne čas pridať zopár svojich kuchárskych výtvorov, ktoré som si svedomite fotila, i keď som ich nepridávala na Veselú panvičku. Jedným z nich je aj tento receptík na prípravu kuracej pečene troška inak, než som bola zvyknutá doteraz. Vyskúšate túto vylepšenú verziu pečene na šťave aj vy? :-)

Continue reading