Ďalší z Jamieho receptov, ktorý keď som videla v TV, tak mi padla sánka dolu a ihneď sme utekali s priateľom do kuchyne pripraviť si túto mňamku . Poviem vám, je to úžasné. Strašne sýte, preto podľa mňa stačí 1 kus na osobu, pretože po tomto budete takí „usyrovení“, ako ste ešte v živote neboli .

potrebujeme

základné suroviny

• toastový chlieb,
• tvrdý syr – nalepšie aspoň 2 druhy (ja som použila cheddar a red leicester.. 😀 )

na pomoc pri varení

• maslo

postup

Veľmi jednoduchý postup a pritom tak úžasná chuť.

Toastový chlieb si natrieme z oboch strán maslom. Nastrúhame a zmiešame si aspoň 2 druhy syra. Na plátok chleba si dáme vrstvu syra a prikryjeme ho druhým plátkom chleba. Na sporák si dáme panvičku a na miernom plameni opekáme naplnený toastový chlieb z oboch strán približne 3 minútky, až pokým obe strany nechytia krásny zlatistý nádych a syr vo vnútri sa nám začne pomaly roztápať. Toast by sme mali zaťažiť niečím ťažkým, pokým sa nám opeká z každej strany. Jamie na to použil konzervu .

Opečený naplnený toast si vyberieme na tanier a na panvicu nasypeme nastrúhané syry, pričom treba pokryť rovnomerne celý povrch panvice. Takto vytvoríme akúsi „syrovú korunku“, ktorá bude zavŕšením tohto ultimátneho syrového toastu.

Sendvič položíme späť na roztekajúci sa syr do stredu panvice a necháme chvíľku tak, aby sa pod ním z nastrúhaného syru vytvorila akási „syrová podložka“.

Do ruky vezmeme tzv. obracačku, ktorou opatrne podoberieme sendvič, pričom sa uistíme, že „syrová podložka“ drží pokope a pomaličky toast nadvihneme tak, aby nám „syrová podložka“ visela dolu popri jeho okrajoch.

Takto vydržíme približne 30 sekúnd, pokým syr stuhne a vytvorí nám tak krásnu „syrovú korunu“ okolo toastu. Podávame s kečupom, nejakou omáčkou podľa chuti alebo len tak samotné.

Kvalitnejšie foto žiaľ nemám, keďže v čase, kedy sa toast pripravoval bola Veselá panvička ešte len snom 🙂

VESELÁ PANVIČKA VÁM PRAJE DOBRÚ CHUŤ!