Keďže tento rok sme mali bohatú úrodu cukety, skúšala som z nej slané i sladké recepty (recept na sladký cuketový koláč s kokosom nájdete TU.) Tento cuketový nákyp môžete podávať buď ako hlavné jedlo alebo len tak ako pochúťku, keď na vás príde hlad 🙂
Toto jedlo mám veľmi rada a už dlho som ho nejedla, tak som sa rozhodla, že si ho s priateľom uvaríme. Pátrala som po receptoch a zisťovala, ktorý sa najviac podobá na ten, ako ho poznám z domu od mojej mamičky. Potom som sa nechala inšpirovať receptom pani INGRID 🙂 Keďže každú sobotu chodím do školy, […]
Jedlo pripomínajúce na prvý pohľad možno lečo, s jemným španielskym nádychom vďaka klobáske Chorizo. Jednoduchý na prípravu a zároveň veľmi chutný pokrm, ktorý spojením jednotlivých ingrediencií vytvára unikátnu chuť. ¡Buen provecho!
Dostali sme chuť na bryndzové halušky. Potom som si spomenula na dve prekážky, ktoré máme a to: nemáme bryndzu, nemáme haluškovač a bez neho si na halušky (zatiaľ) netrúfam. Možno to bola len taká z núdze cnosť, ale výsledok bol skvelý. Veď posúďte sami.
Strasanka je jedlo starých materí na Orave známe pod názvom „striasky“, na východe ako „strešenina“, na Liptove zasa tzv. „smetisko“. Tento pokrm sa podával v čase žatvy a poľných prác, kedy bolo treba rýchlo nakŕmiť hladné krky a hlavne ponúknuť im lacné ale najmä sýte jedlo. Je to jednoduchý ale za to veľmi chutný receptík. Nechajte sa inšpirovať.