Keďže sme poslednou dobou jedli stále „niečo“ s ryžou, alebo „niečo“ so zemiakmi, rozhodla som sa spraviť „niečo“ s knedľou 😀 Keďže sviečkovú na smotane som ešte nikdy nevarila, toto bola moja premiéra. Tlakový hrniec opäť nesklamal a moje kuchárske znalosti asi tiež nie – veď posúďte, či sa mi vydarila na prvý raz 🙂
Cestoviny milujem na všetky možné spôsoby. Keď som natrafila na tento recept, podľa ingrediencií vyzeralo toto jedlo na môj vkus dosť divoko, no povedala som si, že ho predsa len vyskúšam. A neoľutovala som. Cestoviny s mletým mäsom a sušenými paradajkami sú zaujímavou variantou na prípravu cestovín a tipom na ľahký a rýchly obed.
Keď som spomenula manželovi, na čo mám chuť, pozeral na mňa, ako keby takúto kombináciu ešte nikdy predtým nejedol. A mala som pravdu. Tekvicový prívarok som varila už veľakrát, no nikdy nie s mäsom ako bonus 🙂 Na toto jedlo som naučená z domu – pamätám sa, ako som sa vždy tešila, keď mamina povedala, […]
Tento recept je podobný ako talianske lasagne, no ragú som tentokrát o niečo vylepšila. Kombinácia cestovín cannelloni, mäsovo-zeleninového ragú a bešamelu je proste vynikajúca. Veď posúďte sami 🙂
Nie každý recept, ktorý je chutný, musí obsahovať xy surovín. Tento je živým príkladom toho, že menej je niekedy viac. A že nepreháňam! Takto pripravené hovädzie mäsko máme s priateľom, ktorý ho našiel v 50 rokov starej kuchárskej knihe, ktorú používala jeho mama, keď bola mladá, veľmi radi. Podelím sa preto o tento receptík aj […]
Mamina zvykla robiť španielske vtáčky, keď sme boli menší, no keďže s tým bola piplačka, časom toto jedlo zmizlo z nášho jedálnička. Dnes som však urobila jednoduchšiu verziu tejto mňamky – a to rozmotané alebo „rozlietané“ španielske vtáčky. Postup je rovnaký ako pri klasických, avšak nepotrebujete niť, pretože všetky ingrediencie, ktoré idú do „plnky“ si […]